梅肉エキスとチコリーコーヒー

銀色の月を見た日、成城に行ったのは「あなたと健康社」*にゆくためでした。
ずいぶん前にブログで書いたと思いますが、以前住んでいたところから自転車で数分のところにあったこの会社は、健康食品を扱うところで、子供のころから親しんでいた名前でした。

福岡のわたしの育った家は、ずいぶん前から今の言葉でいう「スローライフ」を実践していた家で、山羊を飼ってその乳でヨーグルトやギー（バターのようなもの、美味しい！）を作り、鶏を飼ってその卵でケーキを作り、菜園で無農薬野菜を作っていました。
親戚もみな同じで、わたしはものごころついたときから、玄米食や手作りパンやその他もろもろに囲まれて育ちました。
みんな、畑仕事が下手で、苦労はしてましたけれどね（笑）。

時代と逆行していたかに見えた我が家は、周りからすると妙な家だったのですが、その中で「あなたと健康社」は我が家と同じ方を向いて歩いている感じで、この会社の創立者の書いた「自然療法」**は家庭の医学百科赤本と並んで、親戚中のバイブルだったのです。

東京に移り住んだ当初、その「あなたと健康社」がすぐ近くにある！と気付いたときには、さっそく自転車で行ったのでした。

小さな構えの店でした。
入った途端に、肩の力が抜け、呼吸が楽にできるようになりました。
エネルギ−が「商売」と「ウソ」ではなく「正直」だったからです。
そこにあるもの、ぜ〜んぶ欲しくなっちゃいました。
そういうことって、滅多にわたしには起こりません。

それまでのわたしは、スーパ−に行くたびに恐怖心を覚えていました。
だって、スーパ−ってからだに悪そうなものとウソばっかりが並んでいるのですから・・・。
いまは食品偽装なんて言葉が巷に出回り、一般のひとも食の安全に注目し始めていますが、田舎で、しかもスローライフのスタイルで育ったわたしには、問題になる以前から食品のウソは見えてしまい、恐怖を覚えていました。
例えば、「国産有機大豆使用」の納豆が１つ９９円で売られています。（今でもあります）
けれど、そんなの不可能なのです。
有機農法で作る手間とコスト、流通のありかたと、パッケージ代、デザイン代、日本の価格常識、日本産の大豆の圧倒的な少なさ、すべて考えたら採算が合ないのは一目瞭然。
と、いうことは、ウソでしかあり得ないのです。
誰も、赤字を出し続けるために、大手スーパ−に品物は出しませんから・・。
そんなものばかりがずら〜〜っと並んでいるのです。

それなのに平気な顔して値段だけを見て買い物しているひとたちにも、ウソ八百を並べてひとの健康を盾にお金さえ儲かればいいと思っているひとたちにも、恐ろしさを感じたのです。
そして、なにを食べても買ってもウソの味しかせず、なにを食べたらいいのだろう！と頭を抱えていたときに、「あなたと健康社」がすぐそばにあると分ったのでした。
すぐに自転車を飛ばして行き、親戚の叔母などに「あの会社、うちのすぐそばだよ！」と自慢したくらいです（笑）。

今は、東京の反対側に住んでいて、そう簡単に行ける距離ではなくなりました。
でも、時々行きます。
冬になったし（夏は暑くてなかなかやる気にならない・・）パン作りを再開しようと思ったからです。
酵母と梅肉エキスを買いに行ったのです。

今回も行って、ほっとしました。
そしてついついいろいろ買ってしまいました。

写真にあるのは、左から酵母、梅肉エキス、そしてチコリーコーヒーです。
チコリーコーヒーは、チコリーという野菜の薬効のある苦い根を乾燥させ、大麦などと一緒にインスタントコーヒーにように仕上げた、カフェインなしのコーヒーの香りのする、いわゆる健康飲料です。
美味しいですよ〜。
たんぽぽコーヒーも同様に美味しく、薬効もあります。

ちょっと長くなりますが、あなたと健康社の書いている「梅肉エキスのご紹介」をそのまま書いてのせます。
これを毎朝いっぱい飲むととてもからだが丈夫になります。
また、アフリカに行く人たちが増える季節ですが、アフリカに持って行って朝晩飲むと、下痢をしにくくなるだけでなく、筋肉の疲労回復にもよく、とても重宝します。
オススメです。

『この梅肉エキスは自然栽培で、農薬も化学肥料も使わない梅からとったエキスで、当方特性の純良品です。

これは健康食品ですが、昔から梅肉エキスは毒消しして、コレラ、疫病なども、梅のもつ強力な殺菌力で助けられました。公害も薬毒も出し、カルシウムの吸収も助け、腸を丈夫にして有効菌をどんどん育てます。

今は公害、薬毒などの複合汚染の世の中でそれらがからだを汚し、病気や不幸のもとを作り出したりしています。

血液浄化が健康のもとですが、この梅肉エキスは大きな力となって浄化を助け，かぜひきをはじめ、体調をくずしたり、病気のときも助けになります。

＊召し上がり方
大豆粒くらいを湯でといて飲む。慣れてきたら大豆粒２粒くらいでもよい。
こどもは耳かき一杯くらいを湯でといて飲むか、黒砂糖で甘味をつけて、甘酸っぱいジュースにして飲ませます。』

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*あなたと健康社　　　東京都世田谷区成城２−３５−１３
　　　　　　　　　　０３−３４１７−５０５１（代表）

梅肉エキスは、一般のクスリ屋や健康食品屋でも入手できますが、無農薬の梅で作られたものはなかなか手に入りにくく、質と価格から、ここのが一番だと思います。
もちろん、来年の初夏の梅のなる頃に、自分の家の梅で作ることもできますが・・・。
遠方の方は電話で取り寄せもできます。

**『自然療法』　誰でもできる食事と手当法　　　東城百合子
あなたと健康社　　　１６８０円

薬品や病院に頼らなくても自然の中、そして人間という自然の生き物の中に免疫性と治癒力を高める力があることを前提に、食べ物や薬草で丈夫なからだ作り、毒出し、そして治療する方法が書かれています。
以前にも紹介したことがありますが、とっても！重宝します。
アメリカやヨーロッパには、質の高い自然治療の本がいろいろありますが、日本で良質なものはあまりなく、これを超えるものはまだ見つかっていません。