夏ですね。まだ季節は雨期ですが、今日は夏の空気です。今週は、夏の野菜を生活クラブで申し込みました。これまで冬と春の間、茄子もトマトも食べたいな〜と思っても我慢してきました。ビニールハウスで、石油を焚いて作っていることを知っていたからです。地球温暖化ストップに協力するには、このようなところから自分を変えて行くしかありません。特に、日本は、企業ではなく、一般の市民が生活の中でのCO２削減をしていないことが明らかになっています。それに・・夏野菜は体を冷やしますし、季節には季節のものを食べるのが一番。
それにしても、ズッキーニ、トマト、茄子、を軽くオリーブオイルとニンニクで炒め、少量のエビと、ほんのちょっとのお塩で味付けして最後に黒こしょうを振りかけただけで・・・あぁ、美味しかった。外で食べたせいもあるかも知れません。
食べ物から季節を感じれること、外で食べられる幸せ・・・感じた午後でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おばさん
季節の恵みをいただく、う～ん
それは極上の幸せ[E:#xE5AF]
野菜が甘いですか？おいしそう
投稿情報: oto | 2009年6 月12日 22:48